miércoles, 4 de junio de 2014

Té de limón y jengibre, para tardes otoñales.

Tarde fría, nublada y con dolor de garganta. Razón por la cual preparé este té de limón y jengibre que alivia molestias de la garganta, de los resfríos y los estados gripales.
Últimamente me hice fana del jengibre y lo uso mucho para cocinar, así que tengo siempre un trozo de este rizoma (tallo subterráneo) en mi frutera.



Pasé  por el limonero de casa (regalo y herencia de la abuela Emma, abuela paterna de mi marido) que está que explota de limones y ya está la lista de materiales. Sólo resta sumar miel (orgánica mejor), azúcar integral o stevia para endulzar.



Calentar en un jarrito dos tazas de agua con dos rodajas de limón y tres rodajitas de jengibre (o una cucharita de jengibre en polvo). Llevar a hervor y luego hervir por 5 minutos. Tapar y dejar reposar alrededor de 10 minutos, servir en una taza y endulzar.
Listo. Si se acompaña de algo rico para alegrar el paladar y el estómago, mejor aún.



viernes, 30 de mayo de 2014

Star Wars para los 8 de Santino

Soy fana de las mesas dulces para los cumples infantiles y aprovecho la oportunidad que me da la vida de realizarlas dos veces por año, en los cumpleaños de mis hijos.

En esta oportunidad comparto la propuesta que realicé para el festejo número 8 de mi hijo mayor, Santino.
La temática elegida fue la de Star Wars y en dos días, saliendo de una infección urinaria, puse manos a la obra y con poco presupuesto pero algunas ideas surgió una mesa dulce con algo más que una torta de cumpleaños.



Básicamente me manejo siempre de la misma forma: luego de elegir el tema del cumple, se deciden los colores, la torta y los bocados dulces que acompañarán.
En esta fiesta los colores fueron el negro, plateado, blanco y algo de celeste y verde. Siempre una mesa y un fondo.
La mesa fue cubierta con un mantel negro al igual que el fondo de la misma, el cual además contó con estrellas y redondeles en cartulina plateada y ¨planetas¨ realizados con bolas de papel de diario cubiertas con papel aluminio.
Se agregaron como decoración de la mesa muñecos y espadas de Star Wars.



La mesa dulce estaba conformada por dos grandes frascos de vidrio, uno con caramelos y el otro con pochoclos.
También se sumaron dos pies de torta que contenían mini rogelitos (fáciles: tapitas de copetín horneadas y rellenas con dulce de leche repostero, por arriba merengue, que puede ser el comprado en los cotillones que sólo se le agrega agua y se bate, queda bárbaro!!)

 

Completan el menú brochettes de frutas, torta de ricota, galletitas celestes en forma de estrellas, gelatinas de colores en frasquitos (que hace un tiempo descubrí que son un furor entre los niños) y pop cakes de vainilla y dulce de leche cubiertos en chocolate.


Torta mousse de chocolate como para no ser menos, coronada por frascos de aluminio, los de conservas, que sirven como contenedores de chupetines que fueron ¨vestidos¨ con papel aluminio simulando mini planetas.

No es necesario contar con un gran presupuesto, sólo la intención de buscar ideas, ponerle voluntad y con lo que hay en casa, poco más, poco menos, hacer una linda mesa dulce super casera, desde lo culinario como desde lo manual. Niños contentos y cumpleañero super feliz, eso es lo que importa, y por esa razón soy una reincidente como party planner de mis hijos!!!!

lunes, 26 de mayo de 2014

Estampas Japonesas.



Sin demasiadas pretensiones, tan sólo con el afán de dar lugar al ejercicio de escribir, en esta sección intentaré combinar mis prácticas del taller de pintura de Beti Alonso con mi curiosidad teórica sobre aquello que pinto.
En esta primera oportunidad le tocó el turno a las estampas japonesas. Fueron tres pinturas que realicé durante este verano y que sin quererlo formaron parte de una serie que me dio mucha gratificación personal realizar.


Dentro de la pintura japonesa surge entre los siglos XVI y XIX una corriente artística conocida como Ukiyo-e o Estampa Japonesa, que consistía en una compleja técnica de xilografía, es decir, en grabados en bloques de madera que luego eran impresos en papeles naturales tantas veces como colores tenía la imagen.

A través de un dibujo simple, nítido y colorido; las estampas japonesas recreaban la vida cotidiana de los campesinos, paisajes, costas, escenas de amor (manuales sexuales llamados shugan que contienen pinturas pornográficas) y también retratos de prostitutas, luchadores de sumo y ambientes típicos de los burdeles y teatros Kabuki.

 

Se utilizaban grandes masas de colores planos y puros, con casi ausencia de sombras y perspectivas, líneas sinuosas y encuadres asimétricos de las escenas plasmadas con una gran carga de emotividad, realismo y comicidad.

El auge de las estampas japonesas o “pintura del mundo flotante” tiene estrecha vinculación con el crecimiento de una enriquecida burguesía que, si bien no tenía suficiente dinero para adquirir obras de arte originales de pintores famosos, se contentaba con decorar sus casas con las estampas. Así, los burgueses japoneses se convirtieron en mecenas de los artistas de Ukiyo-e, ya que eran obras que se producían de forma masiva y a las cuales tenían acceso. En contraposición, eran despreciadas por la nobleza y no la representaba en absoluto.


Este arte japonés marca una impronta entre los artistas plásticos europeos del siglo XIX y en las vanguardias artísticas de comienzos del siglo XX, sobre todo en aquellos integrantes del movimiento Impresionista y Postimpresionista; tales como Manet, Pierre Bonnard, Henri de Toulouse-Lautrec, Mary Cassatt, Degas, Renoir, James McNeill Whistler, Monet, Vincent Van Gogh, Camille Pissarro, Paul Gaugin, Gustav Klimt, entre otros.
Van Gogh fue uno de los grandes pintores del siglo XIX que se maravilló con este arte japonés. Llamaron profundamente su atención el colorido de las estampas, el tratamiento del color, la perspectiva de fuga (como un encuadre fotográfico). De esta forma, incluyó en varias de sus obras de árboles tanto el movimiento típico de las ramas como de los troncos que se ilustraban en las estampas, pintó geishas, adoptó sus colores y hasta enmarcó varios de sus cuadros con madera lacada y signos japoneses, como lo hacía uno de los máximos exponentes de la “pintura del mundo flotante”, Ando Hiroshige.

A partir del siglo XX, las estampas japonesas son valoradas en todo el mundo y su admiración y reconocimiento se extiende a nuestros días. 
Museos de todo el mundo abren sus puertas a este arte japonés que bien vale conocer, como fue el caso del Museo del Prado, que el año pasado realizó una exposición con las más de cincuenta obras de Ukiyo-e que posee la institución con motivo de la celebración de los 400 años de relaciones entre Japón y España.

Fuentes:
www.museodelprado.es
www.arte.laguia2000.com
www.depasoarte.blogspot.com.ar






domingo, 11 de mayo de 2014

Te pintaron pajaritos en el aire....

Y el taller de Beti Alonso sigue rindiendo frutos.
Esta vez me anime a pintar colibríes. Quizás formen parte de la habitación y los cuelgue sobre la cabecera de la cama, ya sería el cuarto trabajo que realizo con ese fin pero después desisto. Quizás. Quizás.



viernes, 11 de abril de 2014

Bs As Food Week, a comer se ha dicho!!

El fin de semana que se aproxima pinta fresquito. Hay muchas opciones seguramente para sacarle provecho a estos días de descanso y una de ellas podría ser participar del Buenos Aires Food Week.
Este evento, que se desarrolla en la Ciudad de Bs As y parte del Gran Bs As, empezó el 1 de abril y estará vigente hasta el próximo lunes 14.

Aquilino Bistró, en zona norte

Blanch, en Las Canitas.

Brasserie Petanque, San Telmo.

La idea es que durante estos días los restaurantes que participan de la movida ofrecen menúes a precios promocionales y se tiene así la posibilidad de disfrutar de una excelente cocina a un muy buen precio.
Se puede optar por un almuerzo que consta de una entrada, un plato principal y un postre con un costo de $140 por persona, bebida aparte. O por la cena, donde el precio se eleva a los $220. En ambos casos, hay dos o tres opciones para cada uno de los pasos.

Dashi, Palermo

La Rosa Náutica, Puerto Madero.

En su tercera edición están participando más de 40 restaurantes y se espera aumentar la convocatoria que en el 2013 llego a los 37.000 comensales.
Para acceder a una mesa conviene reservar por teléfono o vía web, donde está bien delimitadas las zonas y los restaurantes adheridos a cada una de ellas.

Páru inkas sushi & grill (Pacheco Golf), Zona Norte.

Unik, Palermo

Cabe mencionar que el Food Week cuenta con un costado solidario ya que a cada cliente se lo invita a colaborar con la donación de $1 o más para ayudar a la Fundación de Banco de Alimentos. En la edición bi-anual pasada se logró recaudar alrededor de $10.000 y en este sentido también intentan ir por más.


www.bafoodweek.com

viernes, 25 de octubre de 2013

No sólo una torta para un cumpleaños.

Ya estamos casi en noviembre, época de comuniones, festejos de fin de año, celebraciones varias. En mi caso, se acerca mi cumple y el de Benicio, mi niño menor.

Por gusto, por tiempo o porque se me place no soy de las que a la hora de soplar la velita de cumpleaños sólo cuenta con una torta. Más rebuscada, busco ideas de recetas y presentaciones de las mismas para que lo dulce del festejo tome protagonismo.

Acá, ya pensando en mi propio cumpleaños, les presento un sitio español que se dedica a crear suspiros cuando se acerca la hora de pasar a la mesa dulce!!
Tomar ideas, modificar, ajustar y con lo que se tiene o con poca inversión lograr un buen resultado. A veces no se necesita demasiado dinero para conseguir una mesa dulce variada, con color y buen gusto.

www.niceparty.es : super recomendado para inspirarse!!!

FESTEJO EN ROJO Y MENTA

FRUTILLAS POR TODOS LADOS

SUPER ROMANTICA

PURAS GOLOSINAS, O COMO DICEN LOS ESPAÑOS A PURO CHULES!

FESTEJO SURFERO PARA UN NIÑO

CAJONES Y CASITAS DE PAJARITOS, MUY FEMENINO

viernes, 4 de octubre de 2013

Macetas en parrilla.


Me gustan los cactus, me gustan las suculentas y me gustan las macetas coloridas. Tres en uno para esta deco que colorea el frente de la parrilla de casa.

Un par de macetitas de barro, algunos acrílicos, pinceles y nada más. Copiar un diseño o jugar con los colores y crear lo propio.


 
Con la colaboración de los pequeños y de amigas pinté estas macetitas. Una de ellas pasó a mejor vida al no resistir un pelotazo, pero bueno es un riesgo al que están expuestas.

Santi colorea su propia maceta.




Paula, hace los soportes


Beni pinta con acrílicos (el año pasado)

En fin un poco de color, no viene mal, para cualquier lugar de la casa y por más que el parrillero más de una vez se quejó haciendo asado porque se dió la cabeza con alguna de ellas, yo me saqué el gusto de tener mis MACETAS EN PARRILLA.

Tanto esta suculenta como la de abajo melas regaló mi amiga Marce.
Esta es la que hizo Santino.